Autor: Comunicación CIPAN
Álvaro Pena recibe reconocimiento de FEVIPAN durante ExpoFEVIPAN 2026
En el marco de la ExpoFEVIPAN 2026 el presidente de FEVIPAN, Tomás Ramos López, entregó a Álvaro Pena, presidente de CIPAN, un reconocimiento por su trayectoria y labor en favor de la integración internacional del sector. La distinción, denominada “Primer Ganso Mayor Internacional”, fue entregada durante el encuentro celebrado en Valencia, donde Pena participó en…
Emerson Freitez recibe en Venezuela el reconocimiento como Campeón de las Américas de Pastelería
El maestro pastelero venezolano Emerson Freitez recibió oficialmente en Valencia el reconocimiento como Campeón de las Américas de Pastelería 2026–2027, otorgado por la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CIPAN), durante la XXVII ExpoFEVIPAN. La entrega estuvo a cargo del presidente de CIPAN, Álvaro Pena, quien entregó a Freitez la medalla, el diploma y…
ExpoFEVIPAN 2026 promueve seis concursos para valorizar el talento de la panificación y pastelería venezolana
La técnica, la creatividad y la dedicación de los profesionales de la panificación y la pastelería venezolana estuvieron en el centro de la ExpoFEVIPAN 2026, que este año contó con seis concursos nacionales destinados a promover el talento, elevar la calidad profesional y proyectar nuevas generaciones hacia escenarios internacionales. Las competencias forman parte de la…
ExpoFEVIPAN 2026 reúne más de 160 marcas en Valencia y moviliza a la industria panadera venezolana
Más de 15 mil personas y 160 marcas nacionales e internacionales participaron en la XXVII ExpoFEVIPAN, realizada del 17 al 19 de septiembre en Valencia, estado Carabobo. Durante tres días, el evento convirtió a la ciudad en un punto de encuentro para la panadería y la pastelería venezolana, reuniendo a profesionales, proveedores, empresas y público…
Festival del Pan Dulce Mexicano reúne a más de 25 mil personas en Ciudad de México
La primera edición del evento, promovido por CANAINPPA, superó las expectativas y ya prepara su edición 2027 Más de 25 mil personas participaron durante los tres días en el 1er Festival del Pan Dulce Mexicano, realizado del 11 al 13 de septiembre de 2026 en la Ciudad de México. El evento, promovido por la Cámara…
Ángel Castañón Rivera recibe en México el reconocimiento como Mejor Panadero de las Américas 2026
El profesional mexicano fue homenajeado por la CIPAN durante el 1er Festival del Pan Dulce Mexicano El panadero mexicano Ángel Castañon, elegido Mejor Panadero de las Américas 2026 por la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CIPAN), recibió oficialmente su reconocimiento durante el 1er Festival del Pan Dulce Mexicano, celebrado del 11 al 13…
PAN DULCE MEXICANO AVANZA EN EL PROCESO PARA SER RECONOCIDO COMO PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
Iniciativa impulsada por CANAINPPA fue aprobada por unanimidad y continúa ahora con las etapas administrativas para su reconocimiento oficial. La tradición del pan dulce mexicano avanzó en su proceso de reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de Ciudad de México. El pasado 7 de agosto, la propuesta para reconocer “Los saberes y prácticas del pan dulce de…
FERNANDO JAIME ASSUME A PRESIDÊNCIA DO CIPU
Nova diretoria do Centro de Industriales Panaderos del Uruguay inicia gestão com o compromisso de fortalecer a representação e o desenvolvimento da panificação uruguaia O Centro de Industriales Panaderos del Uruguay (CIPU) iniciou uma nova etapa com a posse de Fernando Jaime como presidente da entidade, à frente da nova Comissão Diretiva. A mudança de…
ALEX MARTINS ASUME LA PRESIDENCIA DE LA ABIP CON FOCO EN EL FORTALECIMIENTO DE LA PANIFICACIÓN BRASILEÑA
Empresario y líder asociativista, el nuevo presidente inicia el período 2026–2029 con el compromiso de fortalecer la representación y preparar al sector para los desafíos del futuro La Asociación Brasileña de la Industria de Panificación y Confitería (ABIP) inició una nueva etapa con Alex Martins como presidente para el período 2026–2029. La nueva Junta Directiva…
SEMANA DEL COMPLETO MOVILIZA CIUDADES CHILENAS Y CELEBRA UNA DE LAS TRADICIONES MÁS QUERIDAS DEL PAÍS
INDUPAN y FECHIPAN lideran una gran acción comunitaria que ya ha reunido miles de personas en distintas regiones de Chile. La tradicional “Semana del Completo” está movilizando distintas ciudades de Chile con una serie de acciones comunitarias, activaciones urbanas y entrega gratuita de completos para celebrar una de las comidas más emblemáticas y queridas del…
