La Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CIPAN) felicita a Juan Mendiburu por asumir la presidencia de la Federación Chilena de Industriales Panaderos (FECHIPAN) para el período 2026-2028.

Presidente de INDUPAN desde 2021, Mendiburu asumió oficialmente el liderazgo de FECHIPAN el pasado 13 de abril, pasando a conducir simultáneamente dos de las más importantes entidades representativas de la panificación chilena.

Con una trayectoria marcada por el compromiso con el desarrollo del sector, el nuevo presidente inicia su gestión defendiendo la unión gremial, la modernización de la industria y el fortalecimiento estratégico de la panificación en Chile.

Entre los principales objetivos presentados por Mendiburu están el apoyo a las pequeñas y medianas panaderías, el incentivo a la capacitación profesional, la atracción de nuevas generaciones al oficio panadero y la valorización del pan chileno como un producto de identidad, tradición y calidad.

Al referirse a los desafíos del sector, el dirigente destacó temas como el aumento en los costos de las materias primas, la necesidad de mano de obra calificada, la digitalización y los cambios en el comportamiento del consumidor. Aun así, reforzó la capacidad de adaptación y resiliencia de la panificación chilena. “Hoy más que nunca necesitamos unidad y visión de futuro”, afirmó el nuevo presidente.

El presidente de CIPAN, Álvaro Pena, destacó la importancia del liderazgo chileno para el fortalecimiento de la panificación en el continente y deseó éxito a la nueva gestión.

“FECHIPAN posee una trayectoria importante para la panificación latinoamericana y estamos seguros de que Juan Mendiburu y su directorio seguirán contribuyendo al fortalecimiento institucional y el desarrollo del sector en las Américas”, afirmó Álvaro Pena.

Mendiburu también defiende la integración entre los países de las Américas como un camino fundamental para el fortalecimiento de la industria panadera, destacando la importancia del intercambio de experiencias, conocimiento, tecnología y formación profesional entre las entidades del continente.

CIPAN desea éxito a Juan Mendiburu y al nuevo directorio de FECHIPAN, reafirmando su compromiso con la integración, cooperación y fortalecimiento institucional de la panificación en las Américas.